Utilizada en la preparación de una variedad de platos saludables, la versatilidad de la harina de arroz la convierte en uno de los ingredientes más comunes en la cocina diaria, especialmente en repostería y en la elaboración de panes, pastas, tempuras y rebozados saludables. Conserva las propiedades nutricionales del cereal que le da origen, lo que la hace ideal para personas sensibles al gluten. Además, diversos estudios resaltan el valor nutricional del arroz, que incluye vitaminas, minerales y fibra, aportando hasta el 60 % de la proteína total de la dieta en muchos países.
Se recomienda en repostería y elaboración de panes, pastas, tempuras y rebozados saludables.
Harina de arroz versátil y nutritiva, ideal para personas sin gluten.
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético | 365 kcal |
| Grasas / Lípidos | 1 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 81 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Fibra alimentaria | g |
| Proteínas | 8 g |
| Sal | g |
Alto en carbohidratos.
Harina de arroz.
Harina de arroz versátil y nutritiva, ideal para personas sin gluten.
Utilizada en la preparación de una variedad de platos saludables, la versatilidad de la harina de arroz la convierte en uno de los ingredientes más comunes en la cocina diaria, especialmente en repostería y en la elaboración de panes, pastas, tempuras y rebozados saludables. Conserva las propiedades nutricionales del cereal que le da origen, lo que la hace ideal para personas sensibles al gluten. Además, diversos estudios resaltan el valor nutricional del arroz, que incluye vitaminas, minerales y fibra, aportando hasta el 60 % de la proteína total de la dieta en muchos países.
Se recomienda en repostería y elaboración de panes, pastas, tempuras y rebozados saludables.
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