Bajo en grasas
Orgánico
Sin azúcar
Sin lactosa
Sin sal
Vegan
Harina de centeno integral rica en nutrientes, ideal para un pan más denso.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético | 294 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 59.7 g |
| Grasas / Lípidos | 1.7 g |
Alto en carbohidratos.
Harina de centeno integral.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Harina de centeno integral rica en nutrientes, ideal para un pan más denso.
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La harina de centeno integral Bio de Biográ ofrece más vitaminas y minerales que la harina blanca, ya que se elabora a partir del grano completo del cereal. El pan hecho con centeno es más denso que el de trigo, debido a su menor contenido de gluten, lo que resulta en una masa que no atrapa tanto gas durante la fermentación y queda menos esponjosa.
Se recomienda usar a gusto del consumidor.
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