La Mezcla de Arroces Salvajes de Biogra no es un arroz en sentido estricto, aunque presenta un aspecto muy similar. Su grano es alargado, con una cubierta de color oscuro. Es rico en fibra, tiene un sabor ligeramente almendrado, es muy aromático y ofrece una textura crujiente. Esta mezcla no contiene gluten, pero presenta un elevado contenido en fibra. Su componente principal es el almidón, un tipo de hidrato de carbono, y contiene vitaminas y minerales en proporciones similares al arroz integral, superando al arroz blanco común.
Se recomienda cocinar 40-45 minutos. Verter 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua. Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado o sofrito.
Mezcla de Arroces Salvajes rica en fibra, sin gluten, con sabor almendrado y textura crujiente.
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.014 g |
| Proteínas | 8.6 g |
| Fibra alimentaria | 3.6 g |
| Azúcares | 0.3 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 74.6 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.03 g |
| Grasas / Lípidos | 2.5 g |
| Valor energético | 362.3 kcal |
Alto en carbohidratos.
Arroz basmati integral, Arroz rojo, Arroz salvaje
Conservar en frío +4ºC.
Mezcla de Arroces Salvajes rica en fibra, sin gluten, con sabor almendrado y textura crujiente.
La Mezcla de Arroces Salvajes de Biogra no es un arroz en sentido estricto, aunque presenta un aspecto muy similar. Su grano es alargado, con una cubierta de color oscuro. Es rico en fibra, tiene un sabor ligeramente almendrado, es muy aromático y ofrece una textura crujiente. Esta mezcla no contiene gluten, pero presenta un elevado contenido en fibra. Su componente principal es el almidón, un tipo de hidrato de carbono, y contiene vitaminas y minerales en proporciones similares al arroz integral, superando al arroz blanco común.
Se recomienda cocinar 40-45 minutos. Verter 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua. Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado o sofrito.
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