El Granero Integral
Alga Wakame
El Granero Integral
Alga Wakame
¿Qué es Alga Wakame?
El alga Wakame de El Granero Integral es un alga delgada, fibrosa y de color verde intenso, utilizada en la cocina asiática, especialmente en la japonesa. Es conocida por su agradable sabor, sus múltiples posibilidades culinarias y, sobre todo, por sus propiedades remineralizantes.
¿Qué beneficios aporta Alga Wakame?
- Aporta proteínas
- Contiene hidratos de carbono
- Rico en ácidos grasos Omega-3
- Fuente de fibra soluble
- Contribuye con vitaminas A, C, B1, B2, B3, B5 y ácido fólico
- Especialmente rica en Potasio, Sodio, Calcio, Fósforo y Magnesio
- Alto contenido en yodo, desaconsejado en casos de alteración en la tiroides
¿Cómo tomar Alga Wakame?
Se recomienda remojar durante 15 min. en agua para consumir en crudo. Hervir durante 10-20 min. en sopas, guisos, arroz, cereales, salsas, etc.
¿Para qué debería tomar Alga Wakame?
El alga Wakame es un alimento nutritivo que proporciona una amplia gama de nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos, y varios minerales esenciales. Su alto contenido en yodo la hace beneficiosa, pero se debe evitar en personas con problemas de tiroides.
- Dieta
- Sin azúcar
Sin lactosa - Salud
- Sin huevo
Vegan