Sin Gluten
Sin azúcar
Vegan
Sin conservantes
Sin frutos de cáscara
Sin soja
Yogur viscoso con sabor ácido y dulce, hecho con zumo de zanahoria orgánico.
Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Streptococcus thermophilus.
Mantener el sobre en frío y usar mejor al completo una vez abierto, para evitar que entre la humedad, se activen las bacterias y mueran por falta de alimento, o por la contaminación de agentes patógenos. En caso de querer reservar una parte del sobre, doblar muy bien, presionar con una pinza y meter en una bolsa cerrada en el frigorífico, sin tardar más de una semana en gastarlo del todo.
Yogur viscoso con sabor ácido y dulce, hecho con zumo de zanahoria orgánico.
Este yogur presenta una textura ligeramente viscosa y un toque suavemente ácido, equilibrado por el dulzor de las bifidobacterias. Se cultiva en un medio vegetal y ecológico a base de zumo de zanahoria orgánico.
Se recomienda para fermentar bebidas vegetales, especialmente las de almendra, coco, soja y avena. Elaborar a unos 40º, en yogurtera, olla eléctrica o robot de cocina con "función yogur”. Tiempo de fermentación: De 8 a 10 horas en la primera siembra (al abrir y echar el sobre) y de 4 a 6 hs. en las sucesivas resiembras (vertiendo 4 cucharadas soperas rasas del yogur ya hecho en un nuevo litro de bebida vegetal). Se aconseja resembrar un máximo de 5 veces.
Este producto es beneficioso para múltiples aspectos de la salud, incluyendo el apoyo en casos de diarrea y estreñimiento, la reducción de alergias, y la producción de vitaminas esenciales. Además, contribuye a una mejor absorción de minerales importantes como calcio y hierro, y ayuda a equilibrar la flora intestinal. También es eficaz en la eliminación de toxinas y el fortalecimiento del sistema inmunitario.
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