Infusión Chai Cúrcuma con especias, canela y sin teína.
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Alto en carbohidratos.
Cúrcuma*, canela*, regaliz*, jengibre*, cardamomo*, pimienta negra*, manzana*, hinojo*, macis*, cáscara de cacao*, clavo*.
* Ingredientes de agricultura ecológica.
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Infusión Chai Cúrcuma con especias, canela y sin teína.
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Chai Cúrcuma de Yogi Tea nos propone una deliciosa infusión que combina especias Chai con un toque de canela. Sin teína. La cúrcuma, que crece principalmente en el sur de Asia y el Mediterráneo, es una de las principales especies del curry y ha sido considerada una especia sagrada en India durante más de 5.000 años. La canela, obtenida de la corteza del canelo del sudeste asiático, aporta un sabor dulce-aromático y aceites esenciales valiosos. El regaliz, conocido desde antiguo, es un edulcorante 50 veces más dulce que el azúcar y tiene un sabor suave y agrio-amargo. El jengibre, ampliamente cultivado en el este asiático, es una de las especias más populares del mundo. El cardamomo, presente en Asia y áreas árabes desde hace milenios, se caracteriza por su fino aroma que complementa desde currys picantes hasta pasteles especiados. La manzana, símbolo de vida y riqueza en la mitología, proviene de Asia y se ha dispersado globalmente con más de 2.000 variedades.
Verter 250 ml de agua recién hervida sobre la bolsita dejándola de 7 a 9 minutos. Dejar un poco más para obtener un sabor más intenso. Añadir leche y endulzar al gusto.
Para realzar la cúrcuma de la mejor forma se recomienda prepararla tipo "Leche Dorada”: sencillamente hervir la bolsita de infusión en la leche (100 °C), para un consumo seguro dejar reposar 5 minutos.
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