4.2
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Pasta de umeboshi 100% vegetal ideal para salsas, aliños y digestión.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Proteínas | 0.3 g |
| Grasas / Lípidos | 0.6 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 6.3 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Fibra alimentaria | 5 g |
| Sal | 5 g |
| Valor energético | 24 kcal |
Alto en carbohidratos.
Ciruela Umé 74%, Sal marina 16%, Vinagre de umeboshi 10%
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Pasta de umeboshi 100% vegetal ideal para salsas, aliños y digestión.
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La pasta de umeboshi de Mimasa está compuesta por ciruelas umé fermentadas con sal marina, trituradas para ofrecer una alternativa versátil en la cocina: se puede utilizar como salsa o aliño para ensaladas. Este producto, 100% vegetal, se elabora removiendo el hueso de la ciruela umé y triturando su carne. Proviene de aquellas umé que no cumplen las exigencias del mercado en tamaño y forma. La eficacia de la pasta es equivalente a la de la umeboshi, por lo que puede emplearse en los mismos usos. Su presentación en pasta facilita la preparación de condimentos y salsas, siendo ideal para aderezar ensaladas, reemplazar el vinagre, preparar patés o untar sobre pan. Además, al diluir un poco de pasta de umeboshi en una taza de té kukicha de Mimasa, se obtiene un excelente tonificante que favorece la digestión.
Tomar directamente una cucharadita rasa o extenderla sobre una rebanada de pan. Puede usarse para preparar salsas y vinagretas.
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