Gomasio Bio Natural de Biográ, un condimento alcalinizante a base de sésamo y sal marina.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 2 g |
| Proteínas | 24 g |
| Fibra alimentaria | 15.8 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 0.21 g |
| Ácidos grasos saturados | 4.65 g |
| Grasas / Lípidos | 52.95 g |
| Valor energético | 621 kcal |
Alto en proteína.
Sal marina, Sésamo tostado.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Gomasio Bio Natural de Biográ, un condimento alcalinizante a base de sésamo y sal marina.
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El Gomasio Bio Natural de Biográ se elabora siguiendo una fórmula tradicional japonesa. En la gastronomía de Japón, el gomasio se considera un alimento alcalinizante. Se seleccionan los granos de sésamo, que se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente, la mezcla se muele finamente para potenciar la absorción de los nutrientes del sésamo en forma de condimento. El sésamo en estado natural es una rica fuente de proteínas, lecitina, ácidos grasos insaturados y minerales como el calcio y el fósforo.
Se recomienda utilizar como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general. Utilizar aprox. 1 cucharita de postre por plato individual.
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